Ľahko.sk – magazín pre ženy Prináša kreatívny tipy a informácie pre ženy
Máte radi vajíčka uvarené na tvrdo, no často sa vám stáva, že sa vám pri ich lúpaní rozleje žĺtok po celej kuchynskej linke? Ak nechcete byť služobníkom času a pri ich varení si nastavovať stopky, existuje jeden spôsob, vďaka ktorému budú mať vajíčka žĺtky v pevnom skupenstve. Ako na to?
Upečte ich
Áno, nielen kurča, ale aj vajíčka sa môžu piecť. Ako na to? Predhrejte si rúru na 325°C, vajíčka dajte do plechu na muffiny, nemusíte ho vytrieť maslom ani nič a dáte ich piecť. Ako dlho bude trvať, kým budú hotové? Optimálna dĺžka pečenia je pol hodina, potom ich dajte do studenej vody a môžete lúpať.
Aký je rozdiel medzi pečenými a varenými vajíčkami
Istotne sa pýtate, že či je rozdiel medzi uvarenými vajíčkami a tými upečenými. Áno, tie upečené majú viac jemnejšiu textúru a ich chuť je krémová. Aké sú výhody pečenia vajíčok pred ich varením? Máte s tým menej starostí a nemusíte sledovať čas, rúra ho odsleduje za vás. Ale hlavnou výhodou je, že takto pripravené vajíčka môžete v chladničke mať pripravené aj týždeň.
Tip na záver
Máte problémy s lúpaním vajíčok, ale nechcete ich piecť? Skúste ich pridať do vody až vtedy, keď sa bude variť. Predtým ich však vyberte z chladničky a dajte im 10 minút, nech nie sú príliš studené. Naložte si ich na lyžicu a opatrne, aby nepraskli, ich vložte do bublajúcej vody. Takto uvarené vajíčka sa vám budú oveľa lepšie lúpať.
