Recept: Chutné a ľahké cuketové placky

V Recepty

Cuketová cezóna je tu. Už od začiatku leta si môžete vychutnávať túto skvelú zeleninu. Na aký spôsob ju máte najradšej vy? Ja z nej najviac zbožňujem placky, na akýkoľvek spôsob. Teraz vám ukážem, ako si môžete pripraviť cuketové placky na chutný a veľmi ľahký spôsob. Recept je ideálny na tieto tropické horúčavy, nevýhodou je, že musíte zapínať rúru, preto odporúčam pripravovať večer alebo ráno. Prípadne vonku na grile.

shutterstock_109531316

Čo budete potrebovať? 

  • 1 väčšiu cuketu
  • 50-70 g balkánskeho syru
  • 1 konzervu tuniaka
  • 1 vajíčko
  • 40 g celozrnnej múky, prípadne pomleté orechy alebo semiačka (slnečnicové, tekvicové, ľanové)
  • drvené oregano
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ
  • korenie
  • olivový olej

Ako na to? 

1. Cuketu si najprv umyte, zbavte ju nejedlej špičky a nastrúhajte si ju nahrubo. Nemusíte ju ani čistiť, chutí výborne aj so šupkou. Nastrúhanú cuketu si dajte do misky, poriadne osoľte a nechajte približne 10 minút odstáť.

2. Po 10 minútach sa vráťte do kuchyne a cuketu zbavte vody, ktorú vďaka soli pustila. Môžete ju vyžmýkať rukami, zabaliť do textilnej utierky a vyžmýkať tak alebo dať do cedníka a tam ju poriadne postláčať.

3. Poriadne vyžmýkanú cuketu teraz zmiešajte s tuniakom zbaveného oleja/vlastnej šťavy, najemno namletými orechmi/semiačkami, vajíčkom, so zlisovaným cesnakom, oreganom, korením, najemno nadrobeným syrom a môžete prípadne dosoliť. No opatrne, pretože balkánsky syr je dosť slaný a cuketu ste už posolili.

4. Vyhrejte si rúru na 180°C, plech vyložte papierom na pečenie a ten potrite olivovým olejom. Vymodelujte si tie najkrajšie placky na svete, poukladajte ich na plech a dajte ich piecť. Približne na 30 minút.

5. Po 15 minútach placky obráťte na druhú stranu a vytiahnite ich až vtedy, keď budú mať peknú farbu dozlatova. Ako prílohu si nakrájajte čerstvú zeleninu alebo urobte ľahký šalát. Dobrú chuť.

Recept: Chutné a ľahké cuketové placky

Môžete si tiež prečítať!

Jaké jsou nejoblíbenější hazardní hry?

Zatímco dříve byla kasina zábavou pro bohaté, dnes jsou dostupná komukoliv. Sice ne fyzicky, ale online rozhodně. Stačí mít

Read More...

Jaká online kasina zůstávají pro Čechy otevřená?

Od ledna letošního roku začala v České republice platit nová pravidla pro hazard. Lidé, kteří se hazardním hrám věnovali

Read More...
Kuchyňa podľa najnovších trendov

Kuchyňa podľa najnovších trendov

Hovorí sa, že kuchyňa je kráľovstvom pre ženu. Na to, aby som sa v nej pohodlne cítila, nestačí mať

Read More...

Zanechaj odpoveď:

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Mobile Sliding Menu